“泰式”烧烤你了解多少呢？不管是街头烧烤摊，还是泰国的特色烧烤店，都在颜值和美味上，令C姐心动不已哦！今天C姐就带大家一起盘点泰式烧烤美食，开启味觉奇妙旅程~
泰国的街头烧烤美食，种类丰富，味道多样，价钱便宜，无论是在哪里，烧烤小摊随处可见，有哪些是不容错过的呢？
C姐发现这种沙嗲肉串在泰国街边，往往是销量最高的人气烧烤~沙嗲肉虽然是烤制而成的，但口味非常清淡，吃的时候还带着一丝果香，其实是非常适合泰国气候的味道~沙嗲肉串以适度的火候炭烤后，最最重要的就是要蘸一层厚厚的沙嗲酱啦！沙嗲酱由花生酱、椰酱、幼虾等调制而成，香醇无比，肉质香脆软嫩，吃了令人眷恋不已~因为沙嗲肉的个头较小，所以一般是5-10串一起卖，1串的价格大概是5铢左右。
烤丸子是泰国零食中最叫座，也是烧烤摊最常见的美食，种类非常丰富，如烤鱼丸、牛肉丸、蟹肉丸以及鸡肉丸等等。泰国街头随处可见的小吃摊，会把不同种类的丸子串起来，视丸子的大小串成3到5颗1串，再用炭火烤后，淋上各家秘制沾料~一般有甜辣、辣味和酸辣三种口味。泰国街头的烤丸子，也是物美价廉的美味哦！一般视丸子的肉类选择来定价格，每串大约10-20铢。
C姐第一次看到烤鸡蛋的时候也很惊讶，不过泰国街头烤鸡蛋很常见，4、5个生鸡蛋串成一串，放在炭火上烤，适时地去翻滚翻滚~烤鸡蛋剥壳后呈象牙白色，有些偏黄，尝起来味道软糯，带着咸味和蛋香味，而且吃到里面会发现它竟然没有蛋黄！这是为什么呢?那是因为在制作过程中，蛋清和蛋黄已经融为一体啦！烤鸡蛋的味道算是比较清淡的，烤摊旁边会有一些调味料，可以依据个人喜好洒在鸡蛋上，让鸡蛋更加入味~Btw，一口气吃下好几个鸡蛋，这样的吃法在泰国很常见就对啦~烤鸡蛋串一般是3-4个一串，1串约20-30铢。
泰国南部喜欢烧烤的食品，连香蕉也不放过，喜欢烤来吃。（C姐悄悄说，烤香蕉完全是我的取向狙击！）烤香蕉虽然外表会变得黑黢黢的，或者是去皮之后变得焦黄，但是味道超级赞！大多数人的则会淋上糖水，增加甜度，另有番风味~烤香蕉熟了之后酥软香甜，内里保留了香蕉的软甜味，外面被烤到的部分热烫酥软，如果趁热吃的话，口感完全一级棒~烤好的一袋香蕉，价格大约是15-35铢，光是吃烤香蕉的新奇，就已经足够啦。
把厚实的面包从中割开，然后再涂上酱料炙烤，面包独有的香味飘到大街小巷，还有谁不心动呢~烤面包的酱料非常关键，有多种口味可供选择，一般有牛油、草莓酱、花生酱、橘子酱等口味，这几种味道都备受欢迎哦~Phuthon Bar（ภูธร บาร์）的泰式传统烤面包，Silom巷子Pungded多口味碳烤面包和中国城夜市的碳烤面包（ขนมปังเจ้าอร่อยเด็ดเยาวราช）都是不可错过的美食！
除了街头夜市随处可见的烧烤小摊，当然也少不了，必去打卡的烧烤店啦~没有去品尝这些烧烤店的特色美食，当然是不圆满的味觉旅程！
这是清迈当地的一家知名烧烤店，位于See ping muang RD4，btw，这是一家对“中国胃”，极其友好的麻辣烧烤店，泰国店主将东南亚烧烤风味和中国辣，完美地融合到了一起~区别于国内的烧烤方式，泰国的烧烤并不是先将调料撒在食物上，而是刷上满满一层烤肉酱，在烤肉酱的基础上再叠加辣椒。烤肉酱的味道非常好吃，完全不会有东南亚风味里特殊不适应的味道，这家店的烤肉会相对烤得干一点，肉皮进嘴有酥酥脆脆的口感，配上店内的烤肉酱简直是完美搭配~
这家店的价格相对来说也很实惠，菜品看上去很干净，荤菜和素菜在货架上也是分开摆放挑选的，偷偷告诉你，招牌素菜是烧烤空心菜哦~就餐推荐坐在二楼，看看星星吹着惬意的风，和朋友一起吃着烧烤畅聊人生，想想都太美好啦~
地址：Hai Ya, Mueang Chiang Mai District
时间：17:00-00:00营业（注意时间，中午不要跑空了哦~）
电话：+66-875656656
交通：没有直达的公共交通工具，位于清迈机场附近，打车约15min
这家店位于曼谷市区是泰国本地人最爱的烤肉店之一。值得一提的是，特别适合爱吃肉的朋友来！这家店面积非常大，能容纳几百桌，几乎都是泰国当地人和慕名而来的游客。Best beef主打炭烤牛肉，牛腱子肉、椰子牛肉是该店的招牌必点~常见的海鲜店内也准备充足，泰国虾、鱿鱼、青口、扇贝等，通常两个人一个小土灶，或者再加一个用来放烤盘和网架。
肉和海鲜都是以原汁原味为主，店内还会配备秘制的三种蘸酱，悄悄告诉你，C姐最喜欢的是偏绿色的蘸酱，是微甜微辣但不腻的味道~价格一共分三种价位，按人头自助收费，269泰铢不含饮料，329泰铢包饮料，439泰铢酒水任喝，服务员还会很贴心帮倒饮料和加冰块~来吃烧烤一定是要配冰才过瘾嘛~
地址：1490/2 sukhumvit Rd
时间：16:00-00:00营业（注意时间，中午不要跑空了哦~）
电话：+66-27429416
交通：BTS坐到ON Nut站，出站后沿着马路步行约500m
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