曼谷市区的王权免税店KING POWER RANGNAM,可能是最受欢迎的免税店,不仅因为购物的原因,就连里面的餐厅都是一绝的。位于免税店后方的铂尔曼王权酒店,有一家日式+法式的创新菜系餐:TENSHINO天野,以法式复古装修风格,和日本现代风格结合。复古 mix 现代是这家法式日本餐厅的标签。网红餐厅大概就是不久后的新标签。
处处都表现着精致的TENSHINO天野,无论是给你拍网红照的背景墙,还是半夜发朋友圈的深夜美食,都绝对会为你的朋友圈斩获不少点赞。墙上的画别出心裁,以涂鸦绘画方式画出艺妓 。
龙虾沙拉:加拿大龙虾、新奇士橙配以日本Yuzu Kosho酱,Yuzu Kosho酱,中文柚子胡椒酱,是一种日本家庭常见的酱料,里面并没有胡椒,而是辣椒。新鲜的柚子与热辣的辣椒结合,创造出独特的味道。 肉质鲜嫩的加拿大龙虾,搭配新鲜的新奇士橙,层次丰富配以日本特色柚子胡椒酱,新奇独特。
青豆泥配日本明虾:日本明虾配青豆泥,一开始以为是牛油果泥,没想到配上柚子醋汁,味道如此特别。
酥皮鲜虾汤:自制海苔酥皮,汤匙一压下去,鲜虾的鲜味就扑面而来,令人瞬间胃口大开。
日本紫薯丸子:香甜的日本紫薯,分别有五种馅料,普通、清酒酸奶、抹茶、龙虾浓汤和黑芝麻,再配芥末蛋黄酱。
烤三文鱼配抹茶酱:苏格兰三文鱼,日本韭菜,配以抹茶酱。
神户里脊肉牛排:日本神户牛肉,可能是世界上最贵的牛肉,它入口即溶的口感,任何人试过都不会轻易忘记,搭配法式烤骨髓,非常细嫩特别。
伊比利亚黑猪肉: 只有西班牙产的才是伊比利亚黑猪肉,这种黑猪和雪花牛肉一样有着漂亮的雪花纹,肉质香嫩,带有野果香。
餐厅美女经理Nancy,拥有超过十年的餐厅管理经验,对于日本餐饮文化也非常熟悉。前往TENSHINO用餐的话,记得让Nancy为你推荐一款清酒,她一定会为你挑选最适合你的清酒。6月开始TENSHINO天野推出夏日套餐,分别为999泰铢/1499泰铢
TENSHINO天野法式日本餐厅
地址:曼谷铂尔曼王权酒店
8/2 RANGNAM ROAD, THANON PHAYATHAI, RATCHATHEWI
营业时间:18:00 - 23:00
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